Du bist für eine beschränkte Zeit (bswp. Wochenende) Hüttenwart. Dabei machst du die Hütte bereit, feuerst an, bereitest mögliche Menüs vor und bedienst Gäste. Am Schluss wird die Hütte wieder gereinigt und dicht gemacht.

Eine grosse Getränkeauswahl steht zur Verfügung. Betreffend Angebot an Essen bist du völlig frei, was du anbieten möchtest. Dabei gilt: Weniger ist mehr.

Die Preise der Getränke sind festgelegt. Der Erlös der Getränke gehen zugunsten des Hüttenfonds. Der Erlös der Menüs geht vollends zugunsten des Hüttenwartes, der auch dessen Einkauf trägt. Die Preise der Menüs inkl. Halbpension (zzgl. Übernachtung) werden durch das Hüttenwartteam festgelegt (siehe Preisempfehlung) und variieren je nach Angebot. Die Pauschalspesen betragen CHF 58 pro Tag und können am Schluss vom Überweisungsbetrag abgezogen werden (siehe Abrechnungsblatt auf der Hütte).

• Du kannst den Traum Hüttenwartin oder Hüttenwart leben
• eine vielseitige Aufgabe inmitten der schönen Natur.
• ein Aufenthalt in einer natürlichen, solarbetriebenen Holzhütte
• moderne grosse Küche zum Kochen und Anfeuern mit Holz
• Kreativität und Verwirklichung eigener Ideen bei der Menüauswahl
• ein tolles Hüttenbuch zu deiner Verfügung mit Checklisten sowie Tipps und Tricks rund ums Hüttenwarten
• Kontakt mit Gästen aus dem In- und Ausland
• Gelegenheit mit Familie und Freunden gemeinsame Zeit zu verbringen und dabei Gästen eine Freude machen
• Ausstieg aus dem oft kopflastigen Alltag und zurück in die Natur
• Werde Teil des Chammhaldenteams des SAC Säntis

Die Hütte verbirgt einige Kniffs. Darum muss im vorneherein ein Einführungskurs auf der Hütte besucht werden. Die Daten sind im Kalender auf dieser Webseite  veröffentlicht.

Wähle ein Datum auf der folgenden Liste und melde dich via E-Mail an

Mit dem Schlüssel kann Keller und Eingangstüre geöffnet und Strom eingeschaltet werden

Pumpe im Keller (weisser Schalter oben ) sollte eingeschaltet sein und bleiben

Winter Wasser entleeren ab 1. Nov, siehe Hüttenbuch

Fahne aufhängen am Fahnen-Masten

Läden wenn geschlossen hochziehen und gut sichern mit dem Riegel oben am Fenster

Kalte Asche aus dem Ofen in den Ochsner Kübel und leeren (kalte Asche, kann ins Wäldchen oben gestreut werden)

Kochherd einheizen, einfeuern mit Reisig und „Schittli“ aus Tannenholz  (Leichtholz) in der Schublade oder in der Kiste neben dem Ofen oder Holzschöpfli.

Danach Hartholz nutzen (besserer Brennwert) auch in der Kiste oder im „Holzschöpfli“ zu finden. Tipps zum Einheizen siehe auch Hüttenbuch Kochherd einfeuern

Kachelofen nur in der kalten Jahreszeit einheizen mit „Büscheli“ aus dem Keller und Estrich.

Achtung Keine *Schittli“ für den Kachelofen nutzen, diese sind für den Kochherd reserviert, damit wir mit dem Holz durch den Winter kommen

Heisses Wasser kochen, als erstes gleich 2-3 Töpfe voll auf Kochherd stellen.

Kaffee kochen mit Filter, auf 1 grossen Kaffeekrug, 5-6 Esslöffel Kaffeepulver nehmen (Filterkaffe braucht länger Zeit zum Vorbereiten)

Info zum Wasser, haushälterisch damit umgehen und während der Alpzeit nicht aus dem Wasserhahn direkt trinken, Wasser zuerst abkochen. Auch Gästen kein Leitungswasser anbieten

Gasherd als schnelle Heizmöglichkeit ist praktisch am Morgen, um Kaffee zu kochen, wenn Ofen noch nicht brennt

Info Gashahn unten im Schränkli öffnen und wieder schliessen beim Verlassen der Hütte, tagsüber besser mit Holzherd arbeiten

Kühlschrank in der Ziehschublade unter dem Gasherd beansprucht viel Strom und überlastet oft bei wenig Sonne die Solar- und Windenergie-Anlage; deshalb möglichst Esswaren im Keller kühlen (Achtung Mäuse)

Abwaschen geht am besten mit den roten Becken unter dem Schüttstein, 1 zum Abwaschen 1 zum Nachspülen. Wasser für dem Abwasch stets in den Töpfen nachfüllen und auf dem Ofen erhitzen Holz stets nachschieben im Ofen nicht vergessen

Getränke im Keller vorbereiten in den Holzfächern unter der Küche, Achtung: Ablaufdatum beachten und ältere Getränke zuerst brauchen! (vor allem Bier, Möhlsaft), leeren PET Sack bereitlegen im Keller oder in der Küche.

Tipp Im Sommer zusätzlich jeweils je 1 Harass Bier und Möhlsaft schnell zugänglich oben bei der Kellertreppe/ Hauseingang deponieren mit Flaschenöffner für schnellen Service

Tische und Bänke für den Aussenbereich aus dem Keller holen und aufstellen, bei Sonne 4 Tische vor dem Haus, 2-3 Tische hinter dem Haus). Sonnenschirme bei Sonne und als Zeichen „Hütte offen“ montieren am Tisch mit Kabelbinder befestigen bei Wind.  (Kabelbinder befinden sich im kleinen Schrank gleich beim Eingang in die Küche.)

Stuben- und Aussentische mit Tischläufer dekorieren

Info Es hat im kleinen Schrank gleich beim Eingang zur Küche karrierte Tischläufer. Ebenso Klammern, um diese an den Gartentischen zu befestigen (sieht einladender aus). Evtl. gepflücktes Blumensträusschen auf Tische stellen

Getränkekarten auf die Gäste-Tische legen, sind in der Schublade in der Küche oder auf dem kleinen Tischchen in der grossen Stube.

Geldbeutel und Strichliste bereitlegen, Strichliste für die Getränke aus der Schublade in der Küche nehmen und mit Datum versehen.

Info Alles, was auf der Strichliste aufgelistet ist, wird für den SAC eingenommen. Achtung: nur SAC-Säntis Mitglieder zahlen den reduzierten Preis für die Übernachtung, alle anderen SAC CHF 30. Das Menüangebot ist euer Verdienst. Bsp für Menüpreise siehe Getränkekarte und Hüttenbuch

Münz / Wechselgeld bereithalten, Tipp Fr. 200.00 Startgeld in Kleingeld mitnehmen.

Info Es kann mit TWINT bezahlt werden, wenn nicht anders möglich, mittels Handynummer des jeweiligen Hüttenwartes. Besser ist Bargeld, v.a. bei kleinen Beträgen

Menuetafel schreiben, Angebote an Speisen auf Tafel schreiben und draussen aufstellen. Bitte bei Abreise wieder reinigen.

1 Tafel kann ausserhalb der Hütte bei der Wegverzweigung aufgestellt werden, 1 Tafel gleich beim Eingangstor zur Hütte. (die Tafeln sind im Eingangsbereich, auch die Stifte dazu in einem Behälter auf dem Tischchen)

Info Was ihr anbietet, könnt ihr selbst entscheiden, im Hüttenbuch hat es ein paar Bsp siehe auch separate Info „Einkaufstipp für ein Hüttenwochenende“

Schlafräumen nur mit Hüttenfinken betreten, Schuhe im Eingang lassen

Alle Räume lüften

Übernachtungsgäste bitten, den eigenen Schlafsack mit Kissenbezug zu benutzen. Wenn nicht vorhanden, CHF 6.00 für Wäsche verlangen und Bettzeug abziehen und waschen

Info Licht löscht automatisch, kann nicht von Hand ausgeschaltet werden. Nachts evtl. Taschenlampe nutzen, wenn die anderen schlafen

Feuerstelle, kann benutzt werden, mit „Büscheli“ aus Keller anfeuern und sparsam mit dem Holz umgehen

Fenster: Bei offenen Fensterläden unbedingt kontrollieren, ob die Fenster geschlossen. Im Winter oder sehr kaltem Wetter auch Läden runterlassen.

Küche: Holz auffüllen Schublade und Behälter (gemäss Vorlage Hüttenbuch)

Kochherd/Backofen reinigen (so gut es geht bei heissem Ofen)

Gasherd abdrehen (auch Gasflasche im Unterbau)

Kühlschrank ausschalten und mit Lappen einen Spalt offen lassen, gegen Fäulnisbildung Arbeitsfläche freihalten (Krüge und Pfannen in den Schubladen verräumen)

Verschmutzte und nasse Tücher und Lappen zur Wäsche geben.* Noch saubere Tücher und Lappen aufhängen über dem Kochherd.

* Möglichkeiten vom Waschen von Textilien:

• Wäsche nach Hause nehmen, waschen und Esther, Güetlistrasse 4, Appenzell oder Vreni Schmid Sonnhalde 35, Urnäsch bringen
• Waschen und wieder auf die Hütte bringen
• Wäsche zu Esther oder Vreni zum Waschen bringen
• Wäsche aus dem eigenen Haushalt mitbringen

Achtung bitte keine nasse und verschmutzte Wäsche in der Hütte liegen lassen

Abfall mitnehmen und zu Hause entsorgen, neue Abfallsäcke einlegen

Gästeräume/Eingang: Holzböden in den Stuben wischen

Eingangsboden wischen feucht aufnehmen

Tische reinigen

Kissen und Tischläufer: wenn schmutzig zur Wäsche *

WC reinigen und Kübel leeren, neuer Abfallsack einlegen Boden wischen und feucht aufnehmen WC Papier auffüllen über den WC-Türen

Waschraum reinigen und Kübel leeren, neue Abfallsäcke einlegen. Boden wischen und feucht aufnehmen. Papier-Handtücher und Seife auffüllen

Holzraum: Boden wischen und Ordnung machen

Schlafräume: Kontrolle, ob die Betten in Ordnung sind (siehe Bild auf der Schlafraumtüre). Boden wischen, wenn Übernachtungsgäste (mit Besen im Holzraum angeschrieben für Schlafräume). Verschmutzte Wäsche v.a.  Kissen abziehen und waschen*

Technik: (Details siehe Hüttenbuch): Hauptschalter AUS. Pumpe bitte nichts verändern. Im Winter (ab 1. November) Wasser entleeren und Enteiser in Siphon füllen (gemäss Hüttenbuch)

Aussenbereich: Tische reinigen und im Keller verräumen. Grillstelle aufräumen, Asche in Ochsnerkübel (Küche) deponieren. (alle Abfälle und Zigarettenstummel rausnehmen, achtsam sein mit der Natur). Liegestühle und Sonnenschirme im Eingangsbereich verstauen. Steinplatten vor dem Haus wischen Menuetafeln reinigen und im Eingang deponieren.

Keller Getränke nachfüllen in den Getränkefächern. Harasse ordnen und Leere in den vorderen Keller stellen. PET- Sack (wenn voll) auch in den vorderen Keller stellen. Vorräte, die nicht verderben, in die Plastik-Kisten und verschliessen (Haferflocken, Gürkli, Konfi, Senf). Esswaren lieber möglichst wieder alle nach Hause nehmen.

Vorrat, Mindestbestand

WC Papier, Papiertücher und Haushalts-Rollen, Abwaschmittel, Abfallrollen, PET Säcke, Abfallsäcke, weitere

Vorräte im Holzschopf und Keller, bitte WC Papier in WC auf Brett auffüllen.

Fahrbewilligung gebraucht zurück in Küchenschublade

Schlüssel deponieren

A) Auto beim Schwägalpparkplatz parkieren. Keine Parkmöglichkeit bei der Hütte
A) Asche vor dem Anfeuern in den vorgesehenen Ochsner-Eimer
A) Abfall bitte wieder mit ins Tal nehmen
B) Bargeldbezahlung nur möglich
C) Clubhütte. Die Chammhaldenhütte ist die Clubhütte des SAC Säntis.
D) Duschen: Keine, zwei Waschräume stehen zur Verfügung und ein Brunnen
E) Essenszeiten: Normalerweise 18.30h, 07.00h – 08.00h oder nach Absprache mit Hüttenwart
F) Fahrt zur Hütte ist nur in Ausnahmefällen (Materialtransporte) möglich
F) Feuerstelle bitte nur mit Böscheli anfeuern, die Schiitli sparen für Holzherd
G) Getränke hat es genügend auf der Hütte
H) Hüttenfinken sind ab Grösse 37 vorhanden. Keine Schuhe im oberen Stock.
H) Hunde sind grundsätzlich erlaubt im Vorraum oder in der kleinen Stube zum Übernachten. Hüttenwart fragen
H) Holz: Es hat nur beschränkten Lagerraum für Holz. Bitte sparsam verwenden. Schittli nur für den Kochherd. Den Specksteinofen keinesfalls überhitzen. Er braucht 4 Stunden bis er warm wird (zwei Böscheli pro 24 Stunden genügen)
I) Internet mittels Handynetz (sehr guter Empfang). Kein WLAN vorhanden.
J) Jugendliche und Schulklassen sind stets willkommen
K) Kochherd. Kochen und Erhitzen von Warmwasser mit Feuer im Holzherd
L) Lebensmittel müssen selber mitgebracht werden. Einzelne Gewürze, Essig, Öl und Bouillon sind in der Regel vorhanden (keine Garantie)
M) Mieten: Die Hütte kann auf Anfrage gemietet werden. Dies aber grundsätzlich nur unter der Woche und nicht an Feiertagen. Siehe Details unter Hütte mieten
N) Nachtruhe 22.00h oder nach Absprache mit Hüttenwart
O) Offen/geschlossen. Infos über Webpage u/o drei Schilder an
Wegweisern (zwei bei der Schwägalp, eines bei Abzweiger Siebenhütten)
P) Pflästerli und Notapotheke befinden sich im Kasten in der kleinen Stube
Q) Qualität. Wir sind eine einfache Hütte und bewirten mit Herz und Hausmannskost
R) Reinigung der Hütte nach Benutzung gemäss Checkliste «Abreise». Herzlichen Dank
S) Strom reicht nur für Wasserpumpe und Licht (Solar/Windrad)
S) Seidenschlafsack ist zwingend. Duvet und Kissen sind vorhanden
Sch) Schlüssel: 1 Schlüssel genügt zum Öffnen von Keller und Haustüre und Strom
Sch) Schlafräume frisch umgebaut im Herbst 2024
T) Trinkwasser. Hahnenwasser ist nicht geprüft. Abkochen dringend empfohlen (im Sommer Weidegebiet).
U) Unheimlich schön und gemütlich ist es in der Chammhaldenhütte am Fusse de Säntis
V) Vorrat: Bitte um Meldung, wenn Vorrat (Getränke, Kaffeepulver, Zucker,
Verbrauchsmaterial, etc.) zu Ende geht (siehe Checkliste Abreise)
V) Vignette: liegt in der Küchenschublade auf der Hütte. Für die Befahrung der Strasse ab Schwägalp für Materialtransport zur Hütte wird eine Vignette benötigt.
W) Wasser gibt es nur kalt, frisch und köstlich. Muss mit Holzherd erhitzt werden (bspw. zum Abwaschen)
W) Wäsche (Tücher und Lappen) hat es auf der Hütte, nachher waschen gemäss Checkliste Abreise oder selber Wäsche mitbringen . Persönliche Frottetücher selber mitbringen
W) Winter: Wildruhezone. Beachte die Wildruhezone im Winter

Je nach Wetter variiert die Anzahl der Gäste. Deshalb den Tipp, die Menüs möglichst einfach zu halten (vor allem für neue Hüttenwarte).

Einfachheit und Bescheidenheit sind die Werte der Chammhaldenhütte:

Wir sind kein Restaurant und es ist noch keine perfekte Hüttenwartin und kein perfekter Hüttenwart vom Himmel gefallen. Darum haltet es einfach, eine Suppe und Kuchen anzubieten genügt völlig. Macht euch das Leben einfach und geniesst einen Schwatz mit einem Gast. Das ist viel wichtiger. Alle Perfektion bieten Kronberg und Schwägalp, wir sind die Alternative für Wanderer und Biker, die das Einfache lieben.

1-2 kg Käse (auch gemischte Sorten) für Käseplättli und Frühstück, Eier, Frischmilch für Zmorge und Eigenbedarf, 1 Mödeli Butter, 2 kg Kartoffeln (Gschwellti für hungrige Hüttenwarte). Peterli, Tomaten, Kopfsalat oder Schnittsalat auch für Deko.

Übernachtungsgäste CHF 25 – 35

Enthält Vorspeise (Suppe oder Salat) Hauptgang und Dessert (Kuchen oder Creme, Früchte). Als Hauptgang möglich: Spaghetti Bolognese und /oder mit Tomaten-Gemüse-Sauce, Älplermakaronen, Rösti Bratwurst, Risotto Gschnetzlets, Polenta, etc. Selbstverständlich können die Menüs auch vorgängig mit den Gästen besprochen werden.

Zur Info: Der Erlös der Halbpension (ohne Übernachtung) geht zugunsten der Hüttenwarte.

Übernachtungsgäste CHF  10 (einfach) – CHF 15 (garniert)

Einfach: Brot und/oder Zopf, Butter Confi und Kafi/Tee

Garniert: Brot und/oder Zopf, Butter, Confi und Kafi /Tee mit Muesli (oder Mueslimischung und Joghurt zum selbst mischen), kleines Käse- und Fleischplättli

Milch möglichst selber einkaufen (UHT Milch ist Vorrat für Getränkekarte Milchkafi)

Kafi/Tee a discretion anbieten

Zusatzgetränke verrechnen gemäss Abrechnungsformular